Pārtikas tehnologs zina visu par izgatavoto produktu. Ne tikai produkts, bet arī izmantotās tehnoloģiskās iekārtas ir pārtikas tehnologa uzraudzības lokā. Produkta kvalitāte tiek pārbaudīta gan vizuāli, gan pēc smaržas, gan garšas. Pārtikas tehnologs atbild arī par to kā produkts tiek pārvietots no ražošanas līdz iepakošanai. Arī to, kāds būs iepakojums, nogādājot to uz veikaliem, lai produkts saglabātu savu kvalitāti, nosaka pārtikas tehnologs. Sistemātiski tiek pārbaudītas visas tehnoloģiskās iekārtas. Piena īrisu konfekšu ceļš sākas šeit. Pārtikas tehnologs uzmana, vai tiek precīzi ievērots tehnoloģiskais process. Pārtikas tehnologam daudz laika jāpavada arī strādājot pie datora. Ik pa laikam pārtikas tehnologs gatavo produkciju nogaršo. Pārtikas tehnologam ir jāpārzina pilnīgi viss process, sākot no izejvielu pieņemšanas līdz gatavās produkcijas pakošanai. Publicēts 2020. gada 3. augustā
