Pasaulē ir dažādas kazu šķirnes. Šķirnes atšķiras pēc to īpašībām – citām ir barojošāka gaļa, citas ir populāras ar piena daudzumu, bet citas audzē krāšņās vilnas dēļ. Kazas ir kustīgi dzīvnieki, kuriem patīk kāpelēt. Kūtī ierīkotas kāpnītes, pa kurām labprāt pārvietojas kazlēni. Kūtī mīt arī Angoras kazas, no kurām var iegūt augstvērtīgu mohēras vilnu. Latvijā nav daudz saimniecību, kur atrodamas šīs šķirnes ragaines. Angoras kazām patīk karsts un sauss klimats. Tāpēc sprogaines ziemu pavada siltā kūtī un arī vasarā nakti pārlaiž zem jumta. Jo mitrums ir Angoras kazu lielākais ienaidnieks. Latvijas vietējās un Zānes kazas šķirnes ir pienīgas, to dotais piens pārtop garšīgos produktos. Kazas saimnieci pazīst, tomēr drošāk tuvojas tad, ja viņa ir darba, nevis izejamā tērpā. Kristīne Piliena rāda, kādiem jābūt šķirnes parametriem – apmatojumam, skausta augstumam. Arī vilna ir svarīgs kazas atribūts – dažai šķirnei tas ir garāks un biezāks, citai - īsāks. Svarīga ir arī barība, no tās atkarīgs piena daudzums un kvalitāte. Kūts ir plaša, sausa un tīra. Tikai tādā vietā kazas jutīsies ērti. Angoras šķirnes āzis pieradis pie cilvēkiem, tāpēc ir draudzīgs un komunikabls. Aizgaldus svarīgi uzturēt sausus. Kazas ir ziņkārīgi dzīvnieki. Arī āzi var droši paglaudīt, taču jāatceras, ka, ieejot aizgaldā, jāievēro piesardzība. Tā ir viņa teritorija, tāpēc var mēģināt nelūgto viesi aizbaidīt projām ar ragiem un nagiem. Par kazām ir plašs informatīvais un ilustratīvais materiāls, arī par produktiem, kas tiek ražoti no to piena. Zootehniķa uzskates materiāls, kas rāda kazas parametrus. Žurnāli, grāmatas, bukleti ir svarīgs materiāls, no kura gūt noderīgu informāciju. Ir arī latviešu valodā izdotas brošūras, tostarp – par kazu ēdināšanu. Kristīnes Pielienas plauktos ir atrodami arī padomju laikos izdoti normatīvi. Zootehniķe rāda kazas vilnu, kurai ir bieza un silta pavilna. Patlaban modē ir Latvijas vietējās šķirnes kazas genofonda atjaunošana. Kristīne vēlas, lai šī šķirne atgrieztos Latvijas kazu ganāmpulkos. Latvijas vietējai kazai ziemas laikā veidojas pavilna. Zemnieku saimniecība “Bērzi” un Ik “Caprine” viena otru papildina – viena audzē kazas, otra – nodarbojas ar piena pārstrādi, piedāvājot ne tikai sieru, bet interesantus konditorejas izstrādājumus. Publicēts 2020. gada 25. novembrī
